Asiatisches Set Jushi 7tlg. _tab_kopie-von-eigenschaften-kochmesser Japanische Präzision trifft auf luxuriöses

Japanische Präzision trifft auf luxuriöses Design – direkt in deiner Hand

rutschfesten Halt

with vacuum heat treatment hardness and long-lasting clarity

ohne Kompromisse

während der ergonomische Griff perfekte Balance und Komfort bietet

Asiatisches Set Jushi 7tlg. _tab_kopie-von-eigenschaften-kochmesser Japanische Präzision trifft auf luxuriösesTHE SECRET OF SHARP KNIVES LIES IN THE MATERIAL & THE GRIND! Professional chef's knife: The blades are made of high carbon CR17 heavy duty steel. To increase stability, the steel used contains approx. 0. 3% carbon. V 15 grinding angle: While most western knives have a 25 degree edge angle, Asian knives use a more acute angle of 15 degrees for a significantly sharper cutting surface. Sensitive foods such as meat and fish can be processed more easily